|
Заказ водки только от ящика
Кауфман
Грей Гус
Императорская Коллекция
Русский стандарт
ABSOLUT
Blavod Black
Danzka
Finlandia
Водка «ВЕДА»
Водка Белуга
Водка
Еще совсем недавно ассортиментный ряд такого напитка как водка ограничивался лишь сортами, которые соответствовали принятым ТУ и стандартам. Львиную долю всей выпускавшейся водки составляли сорта Московская особая и Столичная, крепостью 40%, 50%, и 56%. Следующими сортами стали водка Пшеничная, Русская, Сибирская, Петровская и другие. Вот почему формирование предпочтений у потребителя выглядело весьма сомнительным, поскольку с информацией, содержащейся в маркировке, невозможно говорить об отличиях или сделать компетентный выбор. У потребителя оставалось два пути: либо довериться честности производителя, либо действовать на основании опыта ранее опробованных сортов.
Выделяют обыкновенные и особые сорта водки. Среди обыкновенных можно выделить водку Обыкновенную, Старорусскую, Экстру, Пшеничную, Сибирскую. Крепость этих сортов составляет 40%, 50% или 56%. Особые сорта характеризуются тем, что в процессе их производства применяются разнообразные ароматические или вкусовые добавки. В результате напиток приобретает лучший запах или вкус, а вкус спирта становится менее жгучим. Особые сорта водки – это Русская, Российская водка, Столичная, Московская особая, Лимонная, Посольская водка, Украинская горилка и другие.
Качество того или иного сорта водки обуславливают некоторые факторы. Основными такими факторами выступают подвид и сорт спирта-ректификата, вспомогательное сырье, то есть добавки, качество воды, и, конечно же, то, насколько хорошо очищена сводно-спиртовая смесь. Спирт-ректификат, который используется при производстве водки, подразделяется на сорта люкс, экстра и спирт-ректификат высшей очистки. Технология производства некоторых сортов водки предполагает также тройную перегонку спирта. В частности, благодаря этому методу такой сорт как Кремлевская водка практически лишен сивушных масел и имеет мягкий вкус.
|
;)
